Ein leiser Riesling aus der kalkreichen Einzellage "Mandelbaum". Er umspielt Nase und Gaumen mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, dazu gesellen sich leichte kräuterige und vegetabile Noten untermalt von Kreide und sehr subtilen Weißbrot-Düften. Im Geschmack wiederum zurückhaltende sortentypische Früchte, feine Säure und nur sehr subtiles Petrolaroma. Seine Mineralik ist filigran, extrem facettenreich und elegant, im Mittelpunkt stehen kreidige und salzige Eindrücke.
Dieser Riesling wurde im Edelstahl ausgebaut und ruhte weitere zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Ein Wein auf der Höhe seiner Entwicklung.
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Rebsorte
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Riesling
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Herkunft
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Am Mandelbaum, Ungsteiner Herrenberg, Pfalz
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Jahrgang
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2021
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Boden
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Muschelkalk
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Vinifizierung
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Edelstahl, Bioland® (DE-ÖKO-006)
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Alkoholgehalt
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12,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2030
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optimale Trinktemperatur
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8 - 10 C°
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Prädikatswein, Spätlese
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Isegrim
Am Spielberg 2
67098 Bad Dürkheim
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