Ein als roter gekelterter Wein aus Weissweintrauben - maischevergoren, naturtrüb und im Ganzen etwas total anderes, auch von der Farbe her. Die typische Aromenpalette der Naturweine kommen in die Nase von Kernobst, vor allem Apfel bis hinzu Wiesenkräutern, wie Sauerampfer, gepaart mit Exoten wie Mango und Kokos. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und erinnert an Cognac.
Ein Wein, der vom Geniesser viel Offenheit verlangt. Er braucht Zeit und Temperatur, um seine Komplexität vollständig zeigen zu können.
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Rebsorte
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Souvignier Gris
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Herkunft
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Rheinhessen
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Jahrgang
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2023
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Vinifizierung
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maischevergoren, unfiltriert, naturtrüb, mit Hefedepot
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Säure
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6,2 g/l
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Restzucker
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0,7 g/l
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Alkoholgehalt
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14,0 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2027
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optimale Trinktemperatur
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14 - 17 °C
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passt dazu
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Landwein Rhein
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Grünler
Backhausstr. 31
55457 Horrweiler
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