Dieser Souvignier Gris aus Rheinhessen ist vergleichsweise dunkelfarbig; er gibt Nase und Gaumen kräftige Aromen von reifen gelben Früchten und den Noten von Orangeat, Lebkuchengewürz sowie viel ätherischen Kräutern. Der Wein ist kompakt mit bestens eingebundener Säure und einem samtig-weichen Mundgefühl; verantwortlich dafür ist auch die zwölfmonatige Reifung im Barriquefass. Er braucht Zeit und Luft, daher vor dem Genuss die Flasche mindestens eine halbe Stunde öffnen.
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Rebsorte
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Souvignier Gris
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Herkunft
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Rheinhessen
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Jahrgang
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2023
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Vinifizierung
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3 Tagen Maischestandzeit, danach 12 Monaten im Barrique gereift
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Säure
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5,9 g/l
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Restzucker
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<1,0 g/l
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Alkoholgehalt
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13,4 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2028
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optimale Trinktemperatur
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12 - 15 °C
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passt dazu
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Landwein Rhein
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Wohlgemuth-Schnürr
Katzensteiner Str. 45
67598 Gundersheim
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