Ein als roter gekelterter Wein aus Weissweintrauben - maischevergoren, naturtrüb und im Ganzen etwas total anderes, auch von der Farbe her.
Dieser Gewürztraminer besitzt ein markantes Depot aus Hefe und Weinstein, im Glas wirkt seine natürliche Trübheit ruhig und dezent. Die Nase spürt neben den feinen Hefearomen würzige und lebendige Tannine. Dazu kommen Düfte von Zitronen- und Orangenabrieb, Rose, Linden- und Akazienblüte, Tabak und ein Hauch von Leder. Der Wein ist staubtrocken und zeichnet sich durch einen langen und dezenten Nachhall aus. Das passende für Weissweintrinker, die es trocken mögen und ihren Horizont öffnen wollen.
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Rebsorte
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Gewürztraminer
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Herkunft
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Schweppenhausen, Nahe
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Jahrgang
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2023
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Boden
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Grünschiefer
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Vinifizierung
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maischevergoren, ohne Schwefelzusatz, Spontangärung, naturtrüb, unfiltriert, vegan, demeter®, DE-ÖKO-022
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Säure
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6,9 g/l
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Restzucker
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0,4 g/l
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Alkoholgehalt
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12,0 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2030
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optimale Trinktemperatur
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13 - 15 °C
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passt dazu
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Verkehrsbezeichnung
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Nahegauer Landwein
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Hof Steyert
55444 Schweppenhausen
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