Ein dichter und stimmiger Tropfen aus einer der besten Chardonnay-Lagen der Pfalz. Feine reife Mandarine, nasser Tontopf und frische Kaffeesatzaromen, sowie angenehme Butterigkeit zeichnen diesen Wein aus. Er besitzt eine harmonische und nicht aufdringliche Holzreife und endet in einem sehr langen und stimmigen Nachhall. Geheimtipp - genießen Sie ihn zur geräucherten Forelle.
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Rebsorte
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Chardonnay
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Herkunft
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Mandelberg, Birkweiler, Pfalz
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Jahrgang
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2023
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Boden
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tonreicher Muschelkalk
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Vinifizierung
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grosses Holz, vegan
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Alkoholgehalt
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13,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2028
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optimale Trinktemperatur
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10 - 15°C
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passt dazu
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würzige cremige Aufläufe
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Hummer
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Qualitätswein Pfalz
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Scholler GbR
Alte Kirchstraße 7
D-76831 Birkweiler
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