Ein dichter und stimmiger Tropfen aus einer der besten Chardonnay-Lagen der Pfalz. Die Nase spürt feine Mandarine, nassen Tontopf und frische Kaffeesatzaromen, auf dem Gaumen kommt dann noch leichte und angenehme Butterigkeit hinzu. Der Wein besitzt eine harmonische und nicht aufdringliche Holzreife und zeichnet sich durch einen sehr langen und stimmigen Nachhall aus. Geheimtipp - genießen Sie ihn zur geräucherten Forelle.
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Rebsorte
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Chardonnay
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Herkunft
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Mandelberg, Birkweiler, Pfalz
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Jahrgang
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2023
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Boden
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tonreicher Muschelkalk
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Vinifizierung
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grosses Holz, vegan
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Alkoholgehalt
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13,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2028
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optimale Trinktemperatur
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10 - 15°C
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passt dazu
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würzige cremige Aufläufe
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Hummer
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Qualitätswein Pfalz
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Scholler GbR
Alte Kirchstraße 7
D-76831 Birkweiler
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