Dieser Riesling aus der Pfalz zeigt natürlich matt Strohfarben im Glas mit deutlichen Kohlensäurebläschen (keine Perlage!). In der Nase dominieren die für diese Rebsorte typischen Aromen von Zitrus- und anderen gelben Früchten gepaart mit markanter kreidiger Mineralik. Der Wein besitzt eine griffige und lebendige Säure mit einer ausgeglichenen Extraktsüße und zart floralen und nussigen Tönen. Dieses Spiel zwischen Säure, Süsse und Mineralik wirkt lebendig, gleichzeitig aber auch harmonisch. Der Wein ist staubtrocken und besitzt einen langen Nachhall geprägt von Kernobst.
Der richtige Begleiter zu Fischgerichten, kann aber auch solo getrunken werden. Durch seine filigrane Natur ist er ein echter Trinkanimator. Bitte vor dem Genuss eine Stunde dekantieren!
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Rebsorte
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Riesling
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Herkunft
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Pfalz
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Jahrgang
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2021
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Boden
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Kalkstein
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Ausbaumethode
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Großes Holz, unfiltriert, Spontangärung, Bioland®, DE-ÖKO-006
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Alkoholgehalt
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12,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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ab jetzt bis Ende 2028
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optimale Trinktemperatur
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8 - 10 °C
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Pfälzer Landwein
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Isegrim
Am Spielberg 2
67098 Bad Dürkheim
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