Wunderschöne helle lachsfarbige Reflexionen im Glas und Düfte von frischen roten Beeren und Wildkräutern in der Nase. Der Geschmack ist filigran und fruchtig mit einer Mischung aus weißem Pfeffer, Salzstein und einem Hauch Kreide.
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Rebsorte
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Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Syrah
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Herkunft
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Kaiserstuhl, Baden
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Jahrgang
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2024
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Boden
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Vulkanverwitterungsboden mit kalkhaltigem Löss
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Vinifizierung
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Saignée
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Alkoholgehalt
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12,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2027
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optimale Trinktemperatur
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10 - 13 °C
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passt dazu
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Zutaten
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Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure und/oder Apfelsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
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Energie
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310 kj / 74 kcal
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Kohlenhydrate
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1,5 g/l
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davon Zucker
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0,5 g/l
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Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Qualitätswein Baden
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Weishaar
Hauptstr 164
79356 Eichstetten
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