Ein kräftiger und feiner Weisswein der Weissburgunder-ähnlichen pilzwiderstandsfähigen (PiWi) Sorte Bronner. Viele reife gelbe Früchte und Zitrusfruchtschale in der Nase und auf dem Gaumen untermalt von einem Hauch Aprikose und reifem Mango. Der Wein wirkt durch seine intensive und lang haltende Würze kräftig, bleibt aber gleichzeitig samtig mit sehr gut eingebundener Säure.
Ausgezeichnet mit GOLD (91 PAR-Punkte) auf der PiWi Wein Award International Frühjahrsverkostung.
|
Rebsorte
|
Bronner
|
|
Herkunft
|
Grunerer Altenberg, Staufen-Grunern, Baden
|
|
Jahrgang
|
2022
|
| Vinifizierung |
Edelstahl, vegan, ECOVIN® (DE-ÖKO-039)
|
|
Säure
|
4,6 g/l
|
|
Restzucker
|
6,1 g/l
|
|
Alkoholgehalt
|
12,5 %
|
|
Geschmacksrichtung
|
trocken
|
|
Trinkreife
|
bis Ende 2027
|
|
optimale Trinktemperatur
|
10 - 14 °C
|
|
passt dazu
|
|
|
Allergene
|
enthält Sulfite
|
|
Verkehrsbezeichnung
|
Deutscher Qualitätswein Baden
|
|
Füllmenge
|
0,75 l
|
|
Abfüller
|
Weingut Köpfer
Dorfstr. 22
79219 Staufen-Grunern
|
