2021-er Silvaner Sekt extra brut - Weingut Helmut Christ
2021-er Silvaner Sekt extra brut - Weingut Helmut Christ
(Art.Nr.: 10110-121S)
2021-er Silvaner Sekt extra brut - Weingut Helmut Christ
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2021-er Silvaner Sekt extra brut - Weingut Helmut Christ

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Beschreibung

Dieser Sekt aus der Rebsorte Silvaner ist sehr geradlinig und straff, seine Farbe ist strahlend strohgelb. Die sortentypischen Aromen von Birne, Mandel und ein Hauch Zitrus sind deutlich erkennbar. Von der Entwicklung her ist er jugendlich hefig und der Geschmack von süssem Hefeteig (Brioche) ist zu spüren. Der Sekt enfaltet sich schön saftig im Mundraum und besitzt moderaten Alkoholgehalt bei ruhigem langem Nachhall.

Rebsorte

Silvaner

Herkunft

Franken

Jahrgang

2021

Boden

Muschelkalk

Vinifizierung

traditionelle Flaschengärung, biodynamisch angebaut, DE-ÖKO-037, mindestens 18 Monate Feinhefelager, vegan

Säure

7,4 g/l

Restzucker

4,3 g/l

Alkoholgehalt

12,5 %

Geschmacksrichtung

extra brut

Trinkreife

bis Ende 2033

optimale Trinktemperatur

8 - 10 °C

passt dazu

  • feine asiatische Küche

  • Fingerfood-Häppchen

Allergene

enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung

Deutscher Sekt

Füllmenge

0,75 l

Abfüller

Weingut Helmut Christ GbR
Volkacherstr. 6
97334 Nordheim am Main

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