Dieser Perlwein aus der pilzwiderstandfähigen Rebsorte Cabernet Blanc punktet mit seiner klaren exotischen Südfrucht-Explosion in der Nase und auf dem Gaumen. Reife Maracuja, Stachelbeeren, sowie andere gelbe und grüne exotische Fruchtaromen geben diesem Tropfen Charakter und Besonderheit. Er besitzt eine ausbalancierte Säure, ist zudem cremig, weich und stimmig in Gänze. Passend für die feine asiatische Küche.
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Rebsorte
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Cabernet Blanc
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Herkunft
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Rheinhessen
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Jahrgang
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2021 - 2022 (non-Vintage)
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Vinifizierung
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bio (DE-ÖKO-006), ECOVIN®, vegan
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Alkoholgehalt
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12,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2026
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optimale Trinktemperatur
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8 - 10 °C
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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versektet für: Ökologisches Weingut Wedekind
Karolingerstr. 1
55283 Nierstein
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