2012-er Spätburgunder Große Reserve, Landwein Main trocken - Weingut Helmut Christ
2012-er Spätburgunder Große Reserve, Landwein Main trocken - Weingut Helmut Christ
(Art.Nr.: 20301-112)
2012-er Spätburgunder Große Reserve, Landwein Main trocken - Weingut Helmut Christ
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2012-er Spätburgunder Große Reserve, Landwein Main trocken - Weingut Helmut Christ

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Beschreibung

Der Jubiläumswein des Weinguts Helmut Christ aus dem Jahr 2012 ist etwas ganz besonderes. Die Nase nimmt intensive dunkle Beerenfrüchte mit nussigem tabakigem Duft und rauchige Fasstöne wahr. Es folgen  kräuterige Nuancen und ein sehr guter, fester und würziger Abgang.

Die sehr reifen und sonnenverwöhnten Trauben mit 103° Öchsle wurden von Hand gestampft und in traditionelle Maischegärung überführt um anschließend noch 23 Monate im Barriquefass zu lagern. Bis zur Abfüllung in Flaschen reifte der Wein weiter im Edelstahldank. Dieser Spätburgunder ist vollmundig, samtig und doch frisch, ein Wein für besondere Anlässe.  

Rebsorte

Spätburgunder

Herkunft

Franken

Jahrgang

2012

Vinifizierung

grosses Holz, Edelstahltank, bio (DE-ÖKO-037), vegan

Säure

5,7 g/l

Restzucker

0,3 g/l

Alkoholgehalt

13,0 %

Geschmacksrichtung

trocken

Trinkreife

bis 2029

optimale Trinktemperatur

16 - 18 °C

passt dazu

  • rotes Fleisch. Wild, Lamm

Allergene

enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung

Deutscher Landwein Main

Füllmenge

0,75 l

Abfüller

Weingut Helmut Christ
Volkacherstraße 6
97334 Nordheim am Main

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