Der Hubacker zählt zu den bekanntesten Lagen in Rheinhessen und bringt Weine mit einem unglaublichem Potential hervor. Den Duft dieses Spätburgunders zeichnen Aromen von Johannisbeere, Pinie und Eukalyptus aus und im Geschmack erinnert er an dunkle Beerenfrüchte und Zedernholz. Sein Charakter ist kräftig mit einer zarten Tanninstruktur, weichen Säure und lebendigen Schärfe am Gaumen.
Beste Lage, alte Reben, kleine Trauben und minimaler Ertrag ergeben diesen großen Wein. Er harmoniert mit Wild- und Lammgerichten, ist aber auch ein Wein, der einen herrkömmlichen Abend zu etwas Besonderem macht.
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Rebsorte
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Spätburgunder
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Herkunft
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Dalsheimer Hubacker, Rheinhessen
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Jahrgang
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2022
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Boden
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kalkgeprägt
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Holz, Spontangärung, demeter® (DE-ÖKO-022), vegan
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Säure
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5,6 g/l
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Restzucker
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0,7 g/l
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Alkoholgehalt
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12,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2035
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optimale Trinktemperatur
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16 - 18 °C
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passt dazu
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Feth
Rodensteinerstraße 17
67592 Flörsheim-Dalsheim
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