Ein unfiltrierter spontanvergorener Spätburgunder aus der Pfalz mit dem Duft und Geschmack dunkler Waldbeeren und reifer Schattenmorelle. Sein komplexes Bouquet runden subtile Röstkaffeearomen runden ab. Auf dem Gaumen sehr stimmig, elegant und doch kraftvoll mit seidigen Tanninen und einem langen Nachhall. Er ist sowohl geeignet zu kräftigen Fleisch- und Wurzelgemüsegerichten als auch für einen gemütlichen Abend vor dem Kamin.
Er braucht Raum, Luft und Zeit um sich richtig entfalten zu können.
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Rebsorte
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Spätburgunder
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Herkunft
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Pfalz
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Jahrgang
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2023
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grosses Holz, Spontangärung, unfiltriert, bio (DE-ÖKO-022)
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Restzucker
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0,4 g/l
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Alkoholgehalt
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12,0 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2038
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optimale Trinktemperatur
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14 - 18 °C
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passt dazu
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Pfälzer Landwein
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Marienhof
Bachstr. 16
76835 Flemlingen
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