Dieser Wein zeigt die Pfalz von ihrer kraftvoll-eleganter Seite und verwöhnt Nase und Gaumen mit dunklem Beerenobst und sehr feinen Röstaromen mit Kakaonibs. Neben seinem sanftem Tanningerüst und subtiler Würzigkeit, ist er samtig und besitzt extremen Tiefgang.
Ein sehr ausdrucksstarker, souveräner und innovativer Wein mit prägendem und endlosem Nachhall, der sowohl mit dunklen Fleischgerichten als auch mit bitterer Schokolade harmoniert.
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Rebsorte
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Satin Noir
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Herkunft
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Pfalz
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Jahrgang
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2023
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Vinifizierung
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grosses Holz, Spontangärung, unfiltriert, bio (DE-ÖKO-022)
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Restzucker
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0,5 g/l
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Alkoholgehalt
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11,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2035
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optimale Trinktemperatur
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14 - 17 °C
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passt dazu
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schwere Wildgerichte
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dunkle Schokolade
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Pfälzer Landwein
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Georg und Franziska Minges GbR
Bachstr. 16
76835 Flemlingen
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