Ein stimmiger Weißwein aus der pilzwiderstandfähigen Rebsorte Johanniter, der nach heimischen reifen Früchte, allen voran Apfel, duftet. Auf dem Gaumen subtil florale und leichte nussige Noten sowie etwas Zitrusfrüchte, angenehm auch der lange harmonische Nachhall. Dieser Wein ist eine feinfruchtige und trinkfreudige Alternative zum Riesling.
|
Rebsorte
|
Johanniter
|
|
Herkunft
|
Wipfelder Zehntgraf, Franken
|
|
Jahrgang
|
2023
|
|
Boden
|
Muschelkalk
|
|
Vinifizierung
|
bio aus demeter® Trauben (DE-ÖKO-037), vegan
|
|
Säure
|
5,7 g/l
|
|
Restzucker
|
5,5 g/l
|
|
Alkoholgehalt
|
12,5 %
|
|
Geschmacksrichtung
|
trocken
|
|
Trinkreife
|
bis Ende 2027
|
|
optimale Trinktemperatur
|
8 - 12 °C
|
|
Allergene
|
enthält Sulfite
|
|
Verkehrsbezeichnung
|
Deutscher Prädikatswein, Kabinett
|
|
Füllmenge
|
0,75 l
|
|
Abfüller
|
Weingut Helmut Christ GbR
Volkacher Str. 6
97334 Nordheim am Main
|
