Ein moderner, leicht reduktiver Silvaner mit fränkischer Geradlinigkeit und Mineralität. Im Glas zeigt sich eine brillante blasse Farbe von Stroh. Der Nase bietet er die klassischen Duftaromen dieser Rebsorte nach Kernobst wie Äpfel und Birne, dazu gesellen sich Sternfrucht und eine angenehme Würze. Im Mund setzt er diese Aromen fort und wirkt leicht spritzig und filigran. Der Abgang ist dezent und langanhaltend.
Durch den puristischen und reinen Charakter ist er erste Wahl zum Chillen am Abend und durch sein Preis/Leistungsverhältnis ist der Wein ein klassischer Alltagsheld.
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Rebsorte
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Silvaner
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Herkunft
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Volkacher Ratsherr Erste Lage, Franken
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Jahrgang
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2022
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Boden
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Muschelkalk, Lettenkeuper
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Vinifizierung
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biodynamisch angebaut, DE-ÖKO-037, vegan
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Säure
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5,3 g/l
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Restzucker
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2,4 g/l
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Alkoholgehalt
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13,5 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2030
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optimale Trinktemperatur
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8 - 12 °C
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passt dazu
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Prädikatswein Spätlese
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Helmut Christ GbR
Volkacher Str. 6
97334 Nordheim am Main
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