Dieser ehrliche, tiefe und elegante Rotwein aus der pilzwiderstandsfähigen Sorte Cabernet Jura verwöhnt Gaumen und Nase mit Johannisbeeren, sehr feiner Würze und subtilem Holz. Er ist geradlinig, klar und fruchtbetont und der ideale Begleiter für Wild, rotes Fleisch, aber auch schweren Pastagerichten.
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Rebsorte
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Cabernet Jura
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Herkunft
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Rheinhessen
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Jahrgang
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2020
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grosses Holz, ECOVIN® (DE-ÖKO-006),vegan
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Säure
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6,4 g/l
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Restzucker
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0,3 g/l
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Alkoholgehalt
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13,4 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis 2030
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optimale Trinktemperatur
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15 - 18°C
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passt dazu
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Weingut Wedekind
Karolingerstraße 1
55283 Nierstein
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