Ein anspruchsvoller und sehr gehobener Frühburgunder aus dem Nahegau. Spontanvergoren, im Barriquefass gereift und durch Fassabzug ohne weitere Filtrierung in die Flasche gefüllt.
Ein äusserst intensiver und beeindruckender Wein in der Gänze. Die vordergründigen Aromen von reifer Zwetschge, Dörrpflaume, Preiselbeere werden von Granatapfel und Hagebutte harmonisch ergänzt. Es schliessen sich subtile Nuancen von Grünkräutern wie Dill und feine Holzaromen nach hartem Laubholz, soiwe Tabak und ein Hauch von Rauch an. Von dem Mundgefühl her ist der Wein sehr geschmeidig, vollmundig, dicht und komplex.
Ein Frühburgunder auf seinem Höhepunkt für besondere Anlässe, der sich am besten solo geniessen lässt. Um seine volle Komplexität zeigen zu können, soll er mindenstens eine Stunde dekantiert werden.
GROSSES GOLD internat. Bioweinpreis 2024
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Rebsorte
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Frühburgunder
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Herkunft
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Schweppenhausen, Nahegau
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Jahrgang
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2019
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Boden
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Grünschiefer
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Vinifizierung
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Spontangärung, Barrique, Fassabzug, unfiltriert, demeter®, DE-ÖKO-022
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Säure
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5,2 g/l
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Restzucker
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0,3 g/l
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Alkoholgehalt
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13,0 %
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Geschmacksrichtung
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trocken
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Trinkreife
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bis Ende 2029
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optimale Trinktemperatur
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16 - 18 °C
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passt dazu
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Allergene
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enthält Sulfite
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Verkehrsbezeichnung
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Nahegauer Landwein
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Füllmenge
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0,75 l
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Abfüller
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Gut Steyerberg
Hof Steyert
55444 Schweppenhausen/Nahe
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