Rebsorten: 40% Grenache - 60% Syrah. Ertragsbeschränkung auf 35 hl/ha. Ausbau zu 70% in Stahltanks, 30% in "pièces bourguignonnes" für 1 Jahr. Der relativ hohe Anteil an Syrah verleiht diesem Wein einen reifen und aromatischen Geschmack. Einige Jahre lagerfähig.